职位描述
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1.根据餐厅的理念帮助餐厅经理有效的管理餐厅。
2.确保SOP 标准操作程序和基本的标准被遵守。
3.帮助分配责任给下属定期检查他们的表现。
4.保证所有的预定执行为了达到餐厅的最大的营业额。
5.帮助管理餐厅的操作。
6.保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。
7.帮助每月检查操作设备和供应品。
8.帮助控制存储小心使用所有的操作设备和供应品。
9.管理日常的登记表,例如操作,服务,菜单。
10.和其他的日常操作质量供应部门和厨房保持联络。
11.处理所有客人的投诉,要求,对食品,饮料,服务的询问。
12.和客人建立和谐维持良好的关系。
13.保证餐厅的收银程序严格的执行。
14.帮助修改和更新每年的餐厅的操作手册。
15.保持写日常日志。
工作经验:
1.至少五年以上酒店餐饮工作经验,二年以上餐厅负责人工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
工作地点
地址:温州文成县浙江东方职业技术学院(现代南舍营销中心)


职位发布者
谢伟静HR
温州锦田文旅开发有限公司

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旅游·酒店·餐饮服务
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51-99人
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国有企业
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浙江东方职业技术学院(现代南舍营销中心)